Découvrir le vin

Le monde du vin peut paraître complexe et soulever quelques appréhensions, pourtant les bases sont tout à fait accessibles.

Nous vous proposons d'aborder cet univers par trois approches :
La section "Le vin" vous propose de mieux connaître la vigne ainsi que les différents procédés indispensables à l'élaboration du vin. La section "Choisir", vous présente les différentes méthodes pour mieux sélectionner et acheter un vin parmi le vaste choix proposé. Enfin la section "Déguster", vous prodiguera quelques conseils pour apprécier au mieux vos vins ainsi que des enquêtes concernant des cours d'oenologie.

Une fois ces pages parcourues, vous ne dégusterez plus votre vin de la même façon.

Le Vin

Avant d'être versé dans votre verre, chaque vin que vous dégustez possède une histoire.
En connaissant mieux son origine ainsi que ses différents processus d'élaboration, vous serez en mesure de l'apprécier à sa juste valeur.

- La vigne
- Les cépages
- -Le Cabernet Franc
- -Le Cabernet Sauvignon
- -Le Chardonnay
- -Le Merlot
- -Le Pinot noir
- -Le Riesling
- -Le Sauvignon blanc
- -La Syrah
- La fermentation du raisin
- La vinification du vin
- Bien conserver son vin
- Les vins effervescents
- Le Porto

Choisir

Il est parfois difficile de se retrouver dans l'immensité de l'offre proposée aux consommateurs.
C'est pourquoi nous vous proposons ici quelques conseils pour mieux acheter et choisir votre vin.

Déguster

Nous vous proposons dans cette section d'aborder les moyens ainsi que les méthodes pour apprécier toutes les subtilités gustatives du Vin.
Et pour ceux qui souhaiteraient aller plus loin nous avons testé quelques cours destinés aux débutants et aux amateurs.