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La foire aux vins de Lavinia

Du 6 septembre au 8 octobre 2013

Le caviste parisien, Lavinia couvrira sa foire aux vins (du 6 septembre au 8 octobre) depuis ses deux immenses boutiques (Madeleine et La Défense) ainsi que son site internet flambant neuf (lavinia.fr).

Dans l'ensemble la sélection proposée est réussie. Avec 500 références, la gamme de vins est large et, si l'on retrouve évidement les grands classiques, Lavinia tient à jouer son rôle de caviste en allant dénicher de nouveaux talents ou des vins de producteurs à la notoriété plus discrète. Profitez en pour vous attarder aussi sur la sélection des vins étrangers, dont quelques uns s'avèrent intéressants, voir déroutants...
En terme de prix, Lavinia annonce des vins à partir de 5€ et 30% des offres sont inférieures à 15 €.

Sur ces 500 références, 70 étaient proposées à la dégustation lors d'un événement organisé en juin. Vous trouverez ci-dessous une sélection des vins les plus marquants ainsi que le catalogue des offres qui seront accessibles lors de cet événement.

• Notre sélection
• Le Catalogue

Nous avons dégusté et apprécié

Parmi les vins proposés à la dégustation rare sont ceux qui ont été décevants et certains se sont même révélés être d'excellentes surprises par leur nature et leur typicité. Voici une sélection, très condensé, des vins qui ont retenus tout particulièrement notre attention.

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  Jean Gravier - Brut Réserve

  EffervescentChampagne

  "Le nez, expressif, révèle des arômes de fruits à chair blanche (pomme) et d'agrume."

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  André et Mireille Tissot - Les Argiles du Lias

  BlancCôtes du Jura

  "L'acidité bien fondue apporte un côté rond et suave à la fois tout en soulignant délicatement les arômes décelés au nez. Superbe."

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  Hubert Lamy - En Rémilly - 2011

  BlancSaint-Aubin premier cru

  "La fraîcheur est salvatrice avec des arômes floraux et d'agrumes enrobés dans un gras soyeux. On profite de cette générosité par une belle longueur."

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  Catena - Alamos - Torrontes - 2011

  BlancMendoza

  "Un vin qui mérite vraiment le détour, pour son aspect expressif et des arômes qui dénotent par rapport aux vins blancs plus classiques. À essayer."

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  Les Hauts du Tertre - 2009

  RougeMargaux

  "En bouche l'ensemble est tout aussi ample et généreux. Aux notes de fruits noirs et d'épices s'ajoutent des pointes mentholées. Très jolie finale."

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  Murmure de Larcis Ducasse - 2010

  RougeSaint-Émilion

  "L'ensemble est racé et élégant par des tannins bien arrondis et une acidité élevée."

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  Les Chênes De Macquins - 2010

  RougeSaint-Émilion

  "C'est un vin qui se veut accessible avec une belle élégance."

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  Jean-Baptiste Senat - L'Ours bleu - 2011

  RougeMinervois

  "Un très bel équilibre permet d'apporter une matière veloutée tout en ayant une puissance significative. Les arômes sont particulièrement séducteurs."

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  Château Dauphiné Rondillon - 2007

  LiquoreuxLoupiac

  "L'ensemble reposant sur un très équilibre est rond, gourmand et le niveau de sucres résiduels au plus juste. Les arômes s'y épanouissent avec grâce. Une véritable petite pépite."

Le catalogue de Lavinia

Le tableau ci-dessous synthétise le catalogues des offres proposées par Lavinia lors de sa foire aux vins d'automne 2013.
Cliquez sur les en-têtes du tableau pour le trier selon votre choix. Maintenez la touche Majuscule appuyée pour trier sur plusieurs colonnes à la fois.
Vous pouvez également directement saisir le nom du vin, d'une appellation, d'un type, d'un millésime que vous recherchez dans le champ de recherche ci-dessous afin de filtrer instantanément le tableau.
Excellente foire aux vins.